Abate de bovinos cresce em quatro matadouros dos Açores

O abate de bovinos aumentou em quatro matadouros dos Açores nos primeiros 10 meses deste ano, comparativamente com o período homologo de 2016, apesar de se registar uma quebra global de 5,8%, informou hoje a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas.

Segundo o executivo regional, de acordo com os dados mensais enviados aos parceiros do setor, o número de abates cresceu nos matadouros das Flores (30,4%), Corvo, (28,9%), São Jorge (21,5%) e Faial (11,5%).

No que diz respeito ao consumo local, verificou-se, entre janeiro e outubro deste ano, uma estagnação (0,5%), comparando com igual período de 2016.

Relativamente à exportação, registou-se uma redução de 9,9%, apesar do crescimento verificado no abate de bovinos nos matadouros das Flores (119%), São Jorge (40,8%) e Faial (7,1%).

Os Açores produzem carne de grande qualidade em resultado do esforço dos empresários agrícolas e dos investimentos públicos realizados em infraestruturas de apoio à fileira, nomeadamente a construção de uma nova e moderna Rede Regional de Abate.

O investimento já realizado e em curso na Rede Regional de Abate, a par dos mecanismos de apoio ao abrigo do POSEI, impulsionaram o setor da carne para novos níveis de competitividade, estimulando mais os abates no arquipélago e a exportação de carcaças e de carne já embalada.

DL/Gacs

Categorias: Regional

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